2019年11月06日

媲美哈灵面馆牛蛙
3只量
牛蛙洗的很干净很干净
青椒切块
蒜头十几个
小米椒，生姜少许
牛蛙腌制（以下是腌制料）
鲍汁40-60克
糖10-12克
盐1-2克
酒15克
白胡椒粒少许
白胡椒粉 5-8克
水少许
1/牛蛙切块腌起来
2/锅里放油炒蒜香，小米椒，生姜一起煸
3/牛蛙捞出炒，变色后下剩下的汁
4/倒入青椒翻炒，可以加点水，收汤

2019-11-06