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草莓43 做过

2019年11月07日

孩子超喜欢的一款饼,里面加了肉松与芝士好吃到停不下来😋,话不多说看步骤👇,
🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅
材料:
主面团
中筋粉:130g;低筋粉:120g.;鸡蛋:1个;
牛奶:80g;奶粉:8g;糖:40g;盐:2g;
黄油:35g;酵母:3g。
内陷材料:
紫薯泥:200g;牛奶:20g;白糖:10g;
肉松&芝士碎适量
(照片是以上的2倍量)
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
做法:
🌺1.主面团所有比较倒入厨师机揉成团.。
🌺2.揉面的同时准备馅料,将蒸熟的紫薯加入白糖牛奶压成泥。
🌺3.紫薯泥楺成团压饼中间包入芝士碎、肉松再楺成圆备用。
🌺4.主面团分割成50g的小面团揉圆压成饼状再包入紫薯封口(注:要捏紧否则后面会露馅😄)
🌺5.魔法包三明治机预热,将揉好的面团放入中间扣上盖子等待3-5分钟(面团大小不同所用时间不同)。
🌺6.开盖扑鼻而来的饼香味已让人唾唌三尺。
🌹刚出炉的华夫饼口感是脆脆的芝士馅掰开还有拉丝的哦,我在吃中没时间拍照[吧唧R][吧唧R],冷却过后的口感是松软的小朋友放学回来一个接一个的吧唧吧唧✌️

2019-11-07