2019年11月11日

黄花鱼汤：鱼加盐和料酒腌制。锅热后加油，放些盐晕开。防止粘锅。放鱼，鱼头面比较难熟。煎鱼时等一会然后动动锅，可移动了再翻面。各煎三分钟左右翻面，带些金黄。倒入热水，加入洗好的党参黄芪枸杞一点当归。煮9-10分钟即可。出锅时可加料酒盐巴味精调味。
煲药汤不要放生姜。

2019-11-11