2019年11月12日

水润润不腻口的Mozzarella 芝士是意大利南部的传统芝士品种。最出名产区是在Campania 坎帕尼亚和Lazio 拉兹奥。
Mozzarella芝士是用水牛奶制作的。水份含量很高，属于芝士软硬度类的软芝士。

从冰箱取出的新鲜Mozzarella cheese, 外形像个雪糕球。

当零食吃时，只需少少盐和黑胡椒粉撒在上面，少许橄榄油和香醋酱就可以带出水份满满淡淡奶香味😋。简单健康食物！

2019-11-12