比棉花还柔软的中种北海道吐司

#晚餐•2019年12月11日#
谢谢博主分享配方。🌹
我用2个6寸圆模做了个花朵造型，挺好看，就是感觉不够高，二发放烤箱里热水发了1小时还不够高。下次再多发酵5分钟。
烘烤时间记录：第一个根据我家蒸烤箱的特性，设了120分钟10分钟长个子，然后160度28分钟。烤得正好。口感挺好吃的。

2019-12-11