2019年12月13日

玉米面100g，高筋面200g，奶粉30g，酵母3g，泡打粉3g，温水（38度）200ml。
面包机和面后，分成7个剂子。用做面包的手法让每个剂子成团，放置蒸格于38度（感觉）的蒸锅中。待醒发好（面团发至1.5倍大，手指按轻按，面团恢复快，面团变轻），水沸腾后，再上笼蒸10分钟，关火静等5分钟，开盖可食。
卖相很不错吧？！味道也不错哦。

2019-12-13