爱折腾的嘟嘟妈
做过
两条超级软的甜甜吐司
第一次用厨师机,也是第一次撸这么多吐司,虽然分两炉烤,但是也得出了经验~小记录下
海氏厨师机m6:3档3分钟,材料拌无干粉!5档,3分钟揉出不结实的膜!3档放黄油和盐揉3分钟,6档揉出结实的膜2分钟!水预留了50克!长帝32烤箱150度35分钟,前五分钟就非洲去了~第二炉两分钟就盖锡纸,没咋上色,但好看点都能吃,因为焦掉的不能吃~
成品非常软,组织也很不错,总体很好吃,比面包机揉的有效率也更好吃😁#早餐•2019年12月27日#
2019-12-27