金菇带鱼卷&豉香麻椒带鱼

开年作业。带鱼的改刀，让其只保留纯肉。腌制时已经去除腥味 黑胡椒的料汁 又可以压制住腥味 只留鱼肉的鲜美。而且，省去了剔除鱼骨的麻烦 如果一口可以一卷的话，很过瘾。

2020-01-04