比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）

121℃关火，加入花生搅拌出锅的。除了有点出油，其他看着还好。用的花生碎，所以感觉像做成了潮州花生糖😅 红糖也是用了最最普通小卖店散装那种刚好家里只有这个。我想象古法红糖应该会更棒的口感。反正切块后女儿吃了说好吃，也不粘牙，明天回点回去学校😊😊 （我在想要是把杏仁弄碎，出锅裹一层杏仁碎，是不是可以做成乐家杏仁糖？😎）

2020-01-05