古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

6寸的要送人，然后顺便多做一些自己吃吃，就做了5个蛋的量！150度65分钟。磅蛋糕模具放的太满了以至于长的太高了，拿出来还可以的，过一会儿有点缩腰，看了评论，楼主接受说是放的太满，模具没有支撑力，感觉好像是这个理。
但表皮拿出来还算是光洁的，冷了也有点皱，这个又是啥原因？#晚餐•2020年1月15日#

2020-01-15