苹果核桃全麦肉桂卷 （波兰种）

苹果肉桂这个搭配永远最爱！
烤的时候就满房间的香味。浸泡让面筋形成得充分，手揉出来接近手套膜的状态，对于50%全麦和5%油脂的面包已经很好了。尤其是对于之前做过那么多失败面包的我来说_(:з」∠)_

2020-01-16