绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

减半做，高筋300，全麦200，盐8克，水只用350克，冰箱冷藏发酵24小时。折四次，带锅预热260度，20分钟，烤10分钟，拿盖烤20分钟，中间没烤熟，上火150，下火230，又烤了20分钟。底部沉淀了。下次水要加足，要延长时间再试试。#早餐•2020年1月25日#

2020-01-25