晚餐•2020年2月3日

高筋面粉 300克
酵母   3克
盐2克
牛奶165克
白糖40克
蛋液45克
黄油或者玉米油25克
小葱 沙拉酱 番茄沙司少许
1.除黄油外全部揉成团，再加入黄油揉出手套膜，醒发至两倍大。
2.取出揉面排气，分成8个面团，用擀面杖干成长方形挤沙拉酱放肉松卷成长条，醒发至1.5倍大，取出刷蛋液挤沙拉酱，番茄沙司，上面放上小葱段
3.放烤箱150℃25分钟，注意观察上面的上色情况，每个烤箱都不一样，如果上色深了就调小点#晚餐•2020年2月3日#

2020-02-03