港式经典马拉糕(酵母版)

方子两倍量做的，减糖三分一。个人感觉有点淡了，下次放糖150g估计会好一点。八寸模具刚刚好，垫了硅油纸，很好脱模。蒸的时间要延长，最起码要40分钟。

2020-02-06