厨师长教你：“青椒炒鸡蛋”的家常做法 ,非常下饭

分开蛋黄与蛋清时应该在敲碎后把蛋清放出来，不然最后在碗里不好分；煎蛋的时候油放多了些，所以吃到最后稍微有些腻；最后是青椒比较老，又少。总体来说这道菜完成度比较高，没有什么缺陷。

2020-02-08