吃了20年黄瓜，这做法还头一次见

这是延边朝鲜族自治州的特色菜
黄瓜1根、胡萝卜半根切片；木耳少量发泡后焯水晾凉；
东北地区的小毛葱2个切丁；小米辣3个切成小段
加入凉拌酱油4勺、生抽1勺、凉拌醋2勺、白糖1勺、芥末适量，无需放盐，搅拌均匀，撒上香菜段就可以上桌啦！

2020-02-09