兰州酿皮子（高旦）

没有碱，就300克面粉和600克水做的。蒸的时候没有经验，大部分都太厚了，拌了几次基本都断了，其实刚做好的时候还是挺筋道的。给老乡的方子点个赞。

2020-02-09