2020年02月10日

北方人多喜欢面食
今天做了拽面
按记忆中老娘的做法
面团醒的好 拽得薄 软和 吃一大碗无负担（我不吃肥肉但我吃红烧肉）
之前不会和面时面、水用多少量都是靠称量
这几天做面食多
两人四两面不管是烙饼 肉夹馍 拽面 炸油条都能一顿吃完
熟能生巧 咱也可以靠经验判断了🤪🤪

2020-02-10