午餐•2020年2月11日

#午餐•2020年2月11日# 不出门，不添乱的日子，自己搓了汤圆，炒了爆米花，烤了地瓜羊排，三次油焖大虾，两次京酱肉丝，一次宫保鸡丁，两次蒜香肉片…论鸡胸肉的十种吃法
做风味茄子错用了地瓜淀粉，加上电磁炉柔弱的火力，最后改成了红烧茄子，嗯…口感意外的不错。黏糊糊的表层裹完料汁变得顺滑微弹，口感饱满，全家皆欢
啊，还用紫薯粉做了入锅前踏雪寻梅，出锅后狠毒蘑菇的花样饺子
总体吃得圆满，再加个学习吧   

2020-02-11