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香煎虾饼

#晚餐•2020年2月12日# #母婴# 给三岁宝宝做的,受到了点赞,我都没来及尝一口。估计肯定跟好吃。感谢这方子!下次多做点。

做的过程中,为了节省虾头油,虾头揪下来放别的菜里炒了。
头一次做摔打动作不熟练,多练习了几次,一共摔打了300下。1-50下没什么感觉,应该是力度不足;50-100下就上劲了;100-200下是各个位置都均匀上劲了;200-300下没有什么变化了。所以估计摔打方法正确,50-100下就足够了。

2020-02-12