粘豆包&豆沙包

做了紫薯芋泥包和玫瑰豆沙包。这是第一次尝试椭圆形包法的豆沙包。好像小时候吃过这样的豆包，年代太久远只剩下一点模糊的记忆。
低筋粉包的包子很松软，一直粗粮全麦的，一下子看见这么白的面粉，反而有点不习惯了。
哈哈，老师讲的真好，很多要点。下次试试我最爱的粘豆包。

2020-02-13