不用预拌粉的麻薯包

第一次做没有经验，牛奶可能温度太高了，结果高粉筛进入后结块特别严重，建议其他要做的小伙伴加热牛奶的时候四周有一点小泡泡就可以了，后面我用刮刀不停的按压碾散，结果就是大块边小块，糊糊都凉了，手臂也快断了还是全是小疙瘩，怕最后烤的时候发不起来，我把糊糊用纱布过滤，浪费了一些糊糊，但是挤出来的糊糊基本比较顺滑了，可能因为中间操作太久，糊糊有点凉，木薯粉筛进入特别干，又加了一点牛奶稀释，然后一点点加鸡蛋，总算差不离，很怕最后不成功，还好都发起来了，味道也不错，不喜欢甜的可以不加糖，或者少糖，我减了一半的糖，因为加入葡萄干和蔓越莓后它们的甜味也够了，我的做的比较大个，时间多加了两分钟，正常15分钟差不多就够了。第一次做状况百出，还好成功了，以后不用去外面买了，自己做的放心又好吃。最后楼主的方子不错，很感谢，如果第一步能写得更详细些，对于第一次做的人来说会更容易成功

2020-02-16