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jeremy083 做过

红糖发糕(成功率百分之百!)

红糖80克 温水250克 红糖水搅拌均匀
中筋面粉250克 酵母粉3克 加入红糖水 搅拌至浓稠面糊
温暖处醒发两倍大(30-32℃环境中,醒发大概1-2小时)
碗底刷油 放入红糖面糊 震几下去除大气泡 摆上红枣
大火蒸30分钟 关火闷5分钟

2020-02-16