老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

刀功不行，哈哈，但是方子是真的赞，家里没啥可以放，随便切点尖椒点缀下。做过几次了，重物压过的做了很多次，有次偷懒直接煮了，明显压过两天的肉更板实、好吃。

2020-02-17