蔓越莓饼干

用的君之的方子，但是根据我的口味和模具，用量稍稍进行了改动。黄油105克，软化后加入糖粉60克，搅拌均匀，加入1.5勺鸡蛋液（15ml的量勺），倒入切碎的蔓越莓40克，搅拌。低筋面粉175克，用手揉成团，面团冷冻一小时。烤箱预热170度，中层，烤20分钟。飘香完美，酥脆可口~~

2020-02-18