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浓醇抹茶冰淇淋

按照作者配方三分之二的量做的,糖适量减了一点,奶油只需要打发一下,很快就好了,抹茶粉我为了防止结块,用筛网过滤的,做了正好这3小罐,冷冻了5小时,太好吃了!!不用担心会有蛋腥味,抹茶味很浓郁,因为用的是展艺的抹茶粉,没有宇治的那么绿。但是味道也很棒!感谢作者的方子,一次成功!

2020-02-19