蜂蜜小面包（韩国馒头）

面有点稀，
可能是我家面粉的问题吧。
12个面团24个面包，
好像有点小了，
但没准小了烤得好吃呢，
明早尝尝。
盘底油和糖可以再多点，
更脆更香。
表面上色后调到下层，
底面更焦一点。
（开始用了16年的高低筋面粉，
不发，扔了重做哒，换了这个方）
#假期烘培#

2020-02-19