超级绵~奶白吐司

我预留了一些水量但显然留少了，后面还是有点湿了加了3-4茶匙粉来调，加油后打面10min出膜，一发室温1h，二发烤箱38°加开水杯57min加盖取出。180度热风上下30min，顶层上色过了，下次把上火调低看看。
总体拉丝，柔软都很好，就是一开始打面确实很粘手，自己稍微调整下就好了。

2020-02-20