午餐•2020年2月20日

有点苦，不够甜，不够黑，不够粘稠。做的时候先放了菜，炒熟之后，加进了酱（酱是提前用春酱粉和水和的），然后加水，煮熟之后收了汁就停火了。据我分析，首先是糖放得不太够，其次炒的时候可能略微有点焦了，然后是淀粉忘记放了。请大神指点一下，怎么做更地道。#午餐•2020年2月20日#

2020-02-20