2020年02月21日

家里没有白燕面包粉，抱着一丝希望用了白燕饺子粉，没有奶粉，用了即溶椰子粉，没有新鲜酵母，用了开封过一个星期的干酵母🤣如果失败了，就怪材料吧，哈哈🤪
揉面累了一个小时，没有出手膜，心想完蛋了，想做手撕吐司的心碎了一丢丢，好吧，直接放烤箱里发酵，发了一个半小时，才只有一半的高度，估计是酵母的问题吧，心里又凉了半截……不管了，直接烘烤！半小时后打开瞄了一眼，表面已经有点焦，觉得时间差不多了，完成✅心想，只有不难吃就行！
哈哈哈哈哈，结果出乎意料的好吃！让我惊喜的是，竟然有手撕包绵软的样子和口感！原地转圈圈🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️

但是，下一次，我要用正确的材料，做漂亮的手膜，做完美的手撕吐司！🍞🍞🍞

记一下这一次的材料：
饺子粉：275g
糖：40g
盐：3g
酵母：4g
黄油：30g
椰子粉：25g
冻牛奶：90g
冻鸡蛋：1只
炼乳：35g

味道：奶香一半，没有椰子味

2020-02-21