葱油饼（附外酥里嫩的技巧）

2020年2月16日第一次做葱油饼，感覺还可以吧，第一锅没掌握好火候，煎的有点过了，第二锅反而不怎么上色，就是图片最上面那三个。感覺没什么味道，可能我重口味吧，下次放多点盐，这个方子很好，感谢提供方子的作者。第一次做饼，不懂怎么用铲子弄分层，我都是直接摔的，稍微有点分层。我是南方人，平时早餐都是吃面条云吞什么的，从来没有自己做过煎饼，感覺很不错呢，喜欢香香脆脆的东西。

2020-02-21