最朴素的盐水鸭做法

厨友说，盐太多，就改50克，八角30克太多，改10克（家里一共才15克），铁锅会发黑，香料铁锅炒好后放在不粘锅里烧，40分钟。冰箱冷藏一夜，24小时。一只鸭子，去掉头脚脖子等。#午餐•2020年2月23日#

颜色还是有一点黑，咸淡正好。第一次做，以为会失败，结果某人一个人吃掉一半。。。。

2020-02-23