鱼香肉丝

第一次做菜，不懂切肉，把肉丝切成了肉片甚至肉块。。。但是味道还不错。问题出在，一个是我觉得悉姥姥的菜谱里肉好像太多了，250g肉和50克*三种蔬菜，肉菜的比例不太对，青椒夹一筷子就没了，吃到后面全是肉，也许是因为没有切肉丝的原因。下次试试减少用肉量，200g肉试试吧。

2020-02-23