晚餐•2020年2月24日

#晚餐•2020年2月24日# 记录一下，太香了!
牛肉冷水下锅➕ 料酒煮开几分钟，撇去浮沫血沫。
高压锅➕ 开水（没过牛肉）➕ 料包（大料，桂皮，香叶，香奈一片，草果一粒，肉蔻一个，葱姜蒜），➕ 老抽调色➕ 生抽➕ 盐➕ 冰糖➕ 啤酒一罐。
高压锅上汽半小时

2020-02-24