2020年02月24日

家人点名要吃手工面食，油泼扯面走起，和面——醒面——分成小面团，擀成半个巴掌大的面片，抹油静置醒两小时筷子按压一下扯面，丢开水煮，人间烟火味儿有了。油泼在辣椒面上激发出香葱的味道，确实香，拌匀就着大蒜一起吃，巴适！！

2020-02-24