2020年02月24日

牛肉焯水，炒糖色加肉，加香料、葱姜蒜、蚝油生抽翻炒。加牛肉汤烧开，加土豆炖。味道很赞！土豆酥烂尤其入味。就是肉还可以更嫩一些。下次试着提前泡出血水，腌制一下肉，裹上淀粉再炒。

2020-02-24