艾琳娜瑞塔
做过
彩虹🌈馒头
用红枸杞、黑枸杞、抹茶、全麦粉、黑芝麻粉、紫薯分别做成橘色、大地色、深绿色、白色、黑色和紫色的馒头。木有大红色的,比较可惜。
颜色不够艳丽。本来以为黑枸杞做出来是蓝色,结果是大地色。😂
味道还可以,奶香浓郁,时时清甜,还有点抹茶清香。比较有特色!喜欢喜欢!
需要改进的是颜色搭配需要一深一浅,好看。
还有以后也用枸杞做黄色,颜色不要太赞。
还有就是剂子要每个颜色厚薄一致才行。否则切开后彩虹条厚薄不一,比较难看。
记住用的做剂子圆圈是大概2.5CM直径就好,发好后可以变成一个一人份吃饱的馒头。
#晚餐•2020年2月24日#
2020-02-24