2020年02月24日

鸡翅洗干净切两刀好入味，放到一个容器或者密封食品袋，➕一点盐，加点生抽，加点牛奶，加点五香粉，我没有所以我加了十三香。腌制一下午吧，这样鸡翅会很嫩。准备好面粉➕淀粉，加点盐，再加点十三香，或者黑胡椒粉都可以，五香粉也行，拌匀。腌制鸡翅的牛奶液倒到一个碗里，鸡翅蘸面粉再牛奶液里滚一圈，再蘸面粉。放油里炸，差不多了金黄色捞起。再全部放锅里再重新炸一会，十秒二十秒够了。

2020-02-24