不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

用这方子拷了起码五次了，今天第一次有幸见到了东非大裂谷迷之奸笑，我想它可能在暗示我什么

总结了一下失败的原因有以下几点:
①油未凉凉就把粉筛进去了
②起筋
③鸡蛋个头太大?所以导致蛋糕糊过多冲出天际?
④烤箱控温不行了
小白中招，招招致命

2020-02-24