午餐•2020年2月26日

说起来这个排骨配胡萝卜丝，还是几年前孩子的干妈那里学的呢？那时没怎么做过饭的我，（14年前都是我妈做饭，周末老公做，那时的我也算超幸福的女人哦☺️）几年前年前姑娘皮肤干燥去看了中医，医生让多给吃胡萝卜补维生素A，可闺女不爱吃炒萝卜，炖萝卜，去了她ganma学了这个菜。先把排骨焯水，之后放姜葱煮好，上糖色翻炒，再倒醋，接着把插好的萝卜丝放入锅中，此时必须放蒜再翻炒，接着用煮排骨的汤（原汁）续在锅中小火炖十分钟，主要让把萝卜丝变成软软的，汤汁红红的，配上白米饭那叫一个香啊！😋#午餐•2020年2月26日# 是闺女的最爱！

2020-02-26