生煎包（后附水煎包做法）

很好的方子，谢谢！❤❤
改良的地方:
1.高筋面粉150克
2.中筋面粉100克
3.温水140克
4.酵母2克
5.双效泡打粉2克
6.白糖5克
7.猪油5克
1-7揉成面团
8.分20克一个面团剂子
9.二发5分钟，就直接上锅煎
除了材料有点微调，剩下和方子一样。
做出来味道不错，面皮有点劲道但很柔软，馅是白菜香菇，家人很喜欢，个人感觉比外面卖的上海生煎包还要好吃，满快手的，不算的很费时间。👍👍

2020-03-01