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懒人版双皮奶

材料减半做的,没有盖保鲜膜直接蒸的,中小火蒸了10分钟,焖了5分钟,盖子一揭开,还是水稀稀的。
看了下别的方子,又开大火蒸了5分钟,焖了5分钟拿出来,就凝固了。
吃起来还是比较稀的状态,可能得多加蛋清或者少加牛奶。
滴了几滴柠檬汁,倒是不腥,就是感觉奶味不是很浓。

2020-03-01