凭“食”力 守护你

笔记：
汤种
高筋面粉 20g
水 100g
主面团
高筋面粉 200g
全麦面粉 90g
酵母 4.5g
盐 1g
细砂糖 40g
全蛋液 44g
水 80g
咖啡粉      5-10g
汤种 80g
黄油 15g
核桃干 50g
葡萄干  若干
180/22

2020-03-03