视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

做过的最成功的戚风，感谢楼主好方子👍
做之前要看一下视频很关键，
1，鸡蛋严格过称
2，蛋黄部分Z字搅拌
3，蛋白打发到处都有小尖角
4，不是循环热风，普通烤
5，进炉前一震，出炉后一震倒扣
完美🌹#晚餐•2020年3月4日#

2020-03-05