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CR777-YYDS 做过

《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧(帅帅小厨)

#早餐•2020年3月6日#
首先……姐妹们给我做!
看了十几个方子➕评论➕买家秀
临时选了液种,因为只要两小时比较等得起😂
没想到口感那么好!!!
本人长期在juicy买欧包吃的,以后可能要说白白了😂
酵母我用了一点点温水化开的,后面就没放那么多配方液体,我的习惯是配方水先倒三分之二左右吧,然后观察厨师机几秒,成团就不加了,不成团就倒一丢丢再观察
面包皮弄超薄,料很多,卷的时候要小心点。做出来一口下去很软q!
7.8分钟就上色了,我大概烤了16.17分钟吧,冷却后我直接放烤箱,早上起来165度预热盖锡纸烤3.4分钟一样松软!真的太好吃了
芋泥我喜欢有颗粒,做的时候带个手套抓起来
麻薯做少了还留着一点要做雪媚娘所以也比较薄,跟皮差不多厚度,一样很好吃!准备下次多做点密封保存😍
最后,谢谢Tinrry😘

2020-03-06