酸奶蛋糕

#晚餐•2020年3月6日#
用了八寸的方烤盘，翻倍加的材料
没用黄油用的玉米油40克，
一罐莫斯利安标的有200克，实际上挤出来大概是190克，
鸡蛋四个，
低筋粉40克，玉米淀粉20克，
砂糖倒是没翻倍加了20多克，出品不甜，因为酸奶本身就是甜的。
水浴法155℃一小时，颜色形状都很漂亮，出炉香喷喷。
可能是烤盘抹油不够？不好脱模，直接放冰箱冷藏了，冷藏之后回缩了，口感很绵密细腻，有点类似芝士蛋糕的口感，就是没有芝士味，还是很好吃的，好评，下次再做。

拍照开黄灯的话就有滤镜的效果，更漂亮，自然光下颜色也很好看。

2020-03-06