2020年03月07日

温馨提示：本次用饺子皮包的素馅水煎包。
1.馅是熟馅，先要把胡萝卜和木耳处理成沫状，加入炒熟的鸡蛋，加入调味料（蚝油，糖，盐，胡椒粉，生抽，香油）拌匀。这样拌出来的馅比肉馅还好吃。
2.由于买的现成的饺子皮，个头小，又放在冰箱里，面的弹性不好，再加上饺子皮上有很多薄面，导致包的时候不容易粘合，需要在饺子皮一圈先抹水。费劲洪荒之力包出了现在的效果，以后如果再做还是自己擀皮。

2020-03-07