轻乳酪蛋糕

这个方子有两个分量的糖，一个是30克，一个是60克，文怡没说清楚怎么放。我把60克的放在蛋白里了，导致蛋白打发不了。后来重新调整，30克是放在蛋白里的，60克是放在奶酪糊里的。但是但是但是，味道非常好！从冰箱取出，口感腻滑，有点冰激凌蛋糕的味道呢~以后会常做的，谢谢这么好的方子！

2012-07-31