玉米面发糕(原创独家配方)

经过简化的做法：
玉米面50g
普通面粉150g
牛奶150g
鸡蛋一个
酵母3g
所有的材料混合均匀，发酵至2倍大，搅拌一下排气。
容器抹一层油，将面糊倒入抹平，喜欢干果可以摆一些。
容器上包一层保鲜膜，静置10分钟，冷水上锅蒸蒸40分钟。（先用大火开锅后转中火）

2020-03-08