QueenLiu 做过 简单易学香芋派 方子中间开酥写得不是很完整,和另一个方子结合到一起看的。满口酥香,层次很明显,松弛时间足够,没有一丝漏酥,芋泥馅,买的大芋头但是很白不发紫😶🤔😳,可能不是香芋,馅儿里还加了一些烤过的核桃碎,香味更浓郁了! 就是火力有点不够,导致酥皮里面还有一部分没有烤透,又“回炉深造”了一下🤭下次会更好! 2020-03-10